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Cucine

Le Nostre Cucine

Oltre 40 Piatti da Degustare!!!

Abbiamo l’onore ed il piacere di presentarVi le nostre 14 cucine, quest’anno ci saranno grandi novità e nomi nuovi, un menù sempre più ricco per andare incontro ai gusti di tutti!!!

Venite a scoprirle!!!

Macelleria Avicola Nogarese

Presente tutto il periodo

Avicola Nogarese è una delle cucine più rappresentative del territorio!

Alle sue spalle c’è la famiglia Perini, proprietari della Macelleria Avicola Nogarese, una delle aziende più antiche del paese.

Hanno saputo fare della qualità e dell’innovazione il loro cavallo di battaglia, si presentano quest’anno con un menù molto forte:

  • Lasagne con l’anara (anitra)
  • Straccetti di pollo con tortino di riso
  • Tagliata di manzo

Riso Baschirotto

Presente per tutto il periodo

La più importante riseria di Nogara sarà presente alla 33° Edizione della festa, portando i suoi piatti più rinomati.

Il famoso Riso co’le Nose ed il fantastico Riso alla Nogarese, potrete assaggiarli anche assieme grazie alla possibilità di avere il Bis di risotti.

Menù 2019:

  • Riso co’le nose
  • Risotto alla Nogarese
  • Bis di risotti

Riso Bragantini

Presente per tutto il periodo

Riso Bragantini è uno dei marchi più famosi del territorio, le loro radici sono a Sorgà – frz. Pontepossero.

Il loro è un riso di altissima qualità molto apprezzato ed utilizzato dai migliori chef!

Questo è il loro menù 2019:

  • Risotto con radicchio, speck e Monte Veronese
  • Mousse di formaggi con noci e verdure miste
  • Arista alla piastra con verdure miste

Gruppo Alpini Nogara

Presente per tutto il periodo

Il Gruppo Alpini di Nogara, sinonimo di qualità ed impegno.

Sono la cucina che da sempre si è distinta su innovazione e valorizzazione dei loro piatti… Alpini quando basta il nome!

Quest’anno si presentano con una grande novità il riso alla Nogarese, hanno promesso che ci stupiranno con prodotti di altissima qualità.

Scopriamo il menù 2019:

  • Riso co’le Nose
  • Riso co’le Nose e Tartufo
  • Risotto alla Nogarese

Risotto Mania di Bissoli Simone

Presente dal 29 Agosto al 03 Settembre

Riso Mania di Bissoli Simone, lui fa risotti per lavoro, è un creativo che lascia spazio alla qualità dei prodotti.

Ogni piatto dal più semplice al più ricercato ha sempre la sua firma, quella dell’attenzione alle materie prime.

Passate a scoprire il suo fantastico menù:

  • Risotto all’Isolana
  • Risotto radicchio, recioto e Monte Veronese
  • Bis dei due risotti

Ristorante Pizzeria Rosa

Presente dal 04 settembre al 09 settembre

Ristorante pizzeria Rosa è il più antico ristorante di Villimpenta, un luogo dove gusto e qualità dei prodotti si fondano dando alla luce un ambiente unico.

Quest’anno hanno creduto nella bontà del progetto di Nogara Eventi mettendosi in gioco e portando alla festa piatti di altissima qualità.

Questo è il loro menù 2019:

  • Fritto Misto di Mare
  • Risotto col Pesin
  • Riso alla Villimpentese con Puntel
  • Risotto alla Villimpentese
  • Bis di Risotti

https://www.ristoranterosamantova.it/

Macelleria Equina Perbellini Roberto

Presente dal 10 settembre al 15 settembre

Macelleria equina Perbellini dove la loro tradizione centenaria è garanzia di qualità e genuinità. Le carni macellate e lavorate fresche settimanalmente.

Hanno deciso di credere nel progetto di Nogara Eventi per rendere eccellente la Festa del riso co’le Nose portando il loro menù:

  • Maccheroni col musso
  • Risotto Tastasal misto cavallo e maiale
  • Scamone di cavallo con rucola e grana oppure cipolla di Tropea caramellata ed uvetta

Agriturismo Ronchetrin

Presente tutto il periodo

L’agriturismo Ronchetrin, della famiglia Martini è uno dei luoghi dove il cibo della tradizione la fa ancora da padrone.

La loro è una cucina del mangiar bene ed hanno deciso di portare i loro piatti alla nostra festa per dare la possibilità a tutti di scoprire alcune delle loro delizie.

Ecco il menù:

  • Risotto col Tastasal
  • Risotto con i saltarei
  • Gnocchi con il guanciale
  • Cosciotto di maiale al forno con patate fritte

https://www.agriturismoronchetrin.it/

Pizzeria al taglio Nemo

Presente per tutto il periodo

Pizzeria al taglio Nemo, è sinonimo di pizza a Nogara, un locale storico che ha saputo mantenere alta la qualità del suo prodotto nel tempo e che ancora sa innovarsi ed innovare questo prodotto.

Da sempre sono presenti alle manifestazioni del paese e non potevano di certo mancare alla 33° Edizione della festa più importante del paese.

Ecco il menù:

  • Trancio di pizza farcita
  • Insalata di mare con focaccia di propria produzione
  • Arista fredda con salsa al profumo di menta e tonnata con focaccia di nostra produzione
  • Patatine fritte

Prosciuttificio Brianza

Presente tutto il periodo

La famiglia Brianza già presente da alcuni anni alla nostra manifestazione applica la lavorazione manuale: la salatura delle carni, la massaggiatura, l’insaccatura e la legatura, assicurano la qualità del prodotto finale.

Un prodotto dove la qualità ed il gusto danno un piacere unico al palato.

Menù 2019:

  • Prosciutto crudo Veneto Dop
  • Roast-beef

Gelateria Settimo Cielo

Creative Director

Quando parliamo di gelato a Nogara parliamo di loro, grandissimi artigiani che sanno sempre valorizzare questo prodotto.

Saranno presenti anche alla 33° edizioni con quali gusti?

Venite a trovarci alla festa e lo scoprirete.

Forno Maso

Presente per tutto il periodo

Il più antico forno di Nogara, un’altra azienda che saputo distinguersi dagli altri per la qualità dei prodotti primi utilizzati e per la maestri nell’utilizzarli, trasformando ogni prodotto in qualcosa di speciale.

Saranno presenti anche quest’anno alla Festa con delle dolci sorprese!

https://www.panificiomaso.com/

Pasticceria Poltronieri

Presente per tutto il periodo

La Pasticceria Poltronieri è una delle più importanti realtà del paese, vanta anni di esperienza ed un team di primo ordine.

Professionalità ed innovazione sono il loro biglietto da visita.

Quest’anno stupiranno con prodotti di qualità ed una alta professionalità.

Ci sorprenderanno con nuovi dolci a sorpresa!!!